Kurczak jak z KFC

Kurczak jak z KFC.
Chyba nie muszę nic więcej dodawać, niebo w gębie.
Każdy zna, każdy lubi a teraz każdy może zrobić to w domu :)

- 2 piesi z kurczaka
- 1/2 - 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- 1/4 łyżeczki pieprzu

Mięso myjemy, kroimy na mniejsze kawałeczki (nie za małe). Przyprawy mieszamy i nacieramy nimi mięso, odstawiamy do lodówki na ok 45 minut.

ciasto naleśnikowe:
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mąki
- 1/3 szklanki mleka
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/4 łyżeczki ostrej papryki

Składniki miksujemy, powinno wyjść gęste(naprawde gęste) ciasto. Zalewamy kurczaka, wkładamy do lodówki na minimum 1 godzinę. Na ok 45 minut przed smażeniem wyjmujemy kurczaka z lodówki.

Kurczaka dokładnie obtaczamy w mące, usuwamy nadmiar i smażymy w głębokim garnku w gorącym tłuszczu ok 15 minut (zależy od wielkości kawałków).
Po wyjęciu odkładamy na ręcznik papierowy aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Smacznego! :)