Ogólnie nie jadam drożdżówek. Nie przepadam za nimi bo albo są za słodkie albo z dodatkami za którymi w ogóle nie przepadam.
Jaki jest na to sposób? Zrobić drożdżówki w domu.
Te, które wam dziś prezentuje zawierają wszystko co uwielbiam.
Połączenie jabłek, cynamonu i pysznego ciasta.. czego chcieć więcej?
Ogromnie polecam wykonanie ich, spróbójcie :)
Składniki na ciasto:
- 200g mąki
- 50 ml mleka
- 100g margaryny lub masła
- 150 g twarogu
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 50 g cukru
dodatkowo:
- 1 roztrzepane jabłko
- 1 jabłko
- trochę cynamonu
- cukier puder + woda (lukier)
Margarynę należy razem z mlekiem rozstopić i ostudzić. Do miski wsypać mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Dodajemy rozpuszczoną margarynę z mlekiem. Masę przekładamy na stolnicę, dodajemy twaróg i wyrabiamy. Jeśli ciasto będzie zbyt mokre dodajemy więcej mąki. Ciasto wałkujemy i wykrawamy kwadraty 8cm. Na każdym kawałku dajemy kawałek jabłka i posypujemy lekko cynamonem (można posypać również cukrem). Składamy na pół, zlepiamy brzegi i dociskamy końcówki widelcem. Smarujemy jajkiem (na tym etapie ja jeszcze oprószam delikatnie cynamonem), wykładamy na blachę w sporych odstępach (skubane nieźle rosną;). Pieczemy ok 20 minut w 180 stopniach. Gdy nasze drożdżówki lekko wystygną polewamy je wczesniej przygotowanym lukrem.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz