Ryż podany w ten sposób to jedno z moich ulubionych dań. Pasuje idealnie to praktycznie wszystkich rodzajów mięs. Jest niezwykle aromatyczny i ciekawy w smaku. Jeśli jeszcze nie próbowaliście takiej odsłony ryżu to bardzo Wam polecam, jestem pewna, że jeśli już raz tak go przyrządzicie, często będziecie do niego wracać :)
Potrzebujemy:
- 3 woreczki ryżu (ilość zależy od was)
- dwie garście mrożonej włoszczyzny
- sól, pieprz, wegeta
- olej kokosowy
- 3 łyżeczki przecieru pomidorowego
W średnim garnku roztapiamy olej kokosowy. Dodajemy włoszczyznę i smażymy ok 5 min. Dodajemy surowy ryż i dalej smażymy ok 4-5 min. Dolewamy ok 1 l gorącej wody i dusimy to wszystko aż ryż wchłonie większość wody. Dodajemy przyprawy do smaku i przecier pomidorowy. Mieszamy, jeśli trzeba dolewamy wody. Ryż jest gotowy gdy będzie odpowiednio miękki.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz